Смузи из тыквы на Хэлоуин
Легко, быстро и полезно.
Мёд, тыква, апельсин и банан… Как вы думаете, подойдет такой состав для праздничного смузи?
Это необычно, но невероятно вкусно!
Ореховый вкус тыквы Хоккаидо и свежесть фруктов дают весьма гармоничное сочетание. А приправа кардамон – изюминка смузи из тыквы на Хэлоуин.
Смузи из тыквы с кардамоном
Cuisine: веган, живая3
порции10
minutes5
minutes310
kcalВ составе: углеводы, растительный белок, клетчатка, витамины А и C. Подробная раскладка по макро и микронутриентам
Что понадобится?
200 мл апельсинового сока или 2 очищенных от корочки апельсина
вода ( в зависимости от желаемой консистенции смузи)
1 ст. л. кленового сиропа или мёда
1/4 ч.л. молотого кардамона
1 банан
200 гр тыквы сорта Хоккаидо или любой спелой сырой тыквы с корочкой, если купили органический овощ
Как готовить?
- Заливаем в блендер сок, кладем банан, порезанную тыкву и специи, подсластитель
- Добавляем воду
- Смешиваем
Видео
На заметку
- Так как тыква – овощ довольно твёрдой консистенции, то для приготовления смузи из тыквы лучше воспользоваться мощным блендером. Минимум в 1000 вт
Калькулятор нутриентов в смузи из тыквы с кардамоном
Занятная утилита с канадского сайта cronometer.com, которая помогает понять, что же мы едим — почти как под микроскопом.
Эта этикетка евро-стандарта с подробной информацией о питательности показывает количество нутриентов на полный вес продукта на выходе в граммах.
Чтобы понять сколько белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов содержится в необходимом вам количестве продукта, в графе “full recipe” перейдите на значение “g”, в графе “serving” введите число в граммах.
Как и чем украсить смузи из тыквы на Хэлоуин? Пара идей
Рецепт позаимствован у Irina Pawassar, повара живой кухни и шеф-повара ресторана “Gratitude” (Мюнхен)
А как вы отмечаете Хэлоуин? Любят ли ваши дети этот заморский праздник?
Расскажите в комментариях!
